Supp Caviar 20€ 

Marraine d’Oléron fine de clair n°3, citron 

Carottes, Choux noir de Toscane, Yorkshire pudding, Jus de viande

Homard bleu européen, mayonnaise à la bisque, pickle 

Courge, sauce aux prunes

Crème aux citrons, meringue italienne 

Crémeux Gianduja, Amaretto, Sablé breton 

Ruinart Brut, fleurs de basilic

Gin, gingembre, eau pétillante

Vodka, tomato mix

Apéritif à base de vin, orange, eau pétillante

Gin, gentiane, Chartreuse jaune, citron

Gingembre, citron, eau pétillante

Bitter, cordial de pamplemousse

Soda mélisse, cordial d’orties

Tomato mix

Lait entier ou lait d'avoine