Menu Cravan 16
Food
Dîner
Notre bar est ouvert de 18h à 23h et notre cuisine jusqu’à 22h
Gilda
Olives, anchois, guindillas
7€
Tarama de crabe
Oeufs de cabillaud sauvage, crabe, crackers origan
12€
Soba, sésame
Nouilles de sarrasin froides, huile de sésame, shiso
7€
Concombre en salade
Concombre soja, sésame noir
7€
Oeufs mimosa
Oeufs, mayonnaise, Katsuobushi
12€
Boeuf café
Boeuf fumée, mayonnaise café
16€
Truite fumée Barthouil, Isigny
Truite fumée Maison Barthouil, crème Isigny, chimichurri
17€
Drinks
Sans alcool
Ginger
Gingembre, citron, eau pétillante
10€
Zan
Sirop badiane, citron, eau pétillante
10€
Virgin Mary
Tomato mix, citron
10€
Pomelo
Bitter, pamplemousse, eau pétillante
12€
Cocktails Signature
Royal basilic
Ruinart Brut, fleurs de basilic
17€
Mad Collins
Gin, gingembre, citron, eau pétillante
13€
Luco
Vodka mélisse, orties, citron, eau pétillante
13€
Troca
Apéritif à base de vin, eau pétillante
14€
Birne
Vin de poire, cordial de poiré, palo cortado
15€
Yellow
Gin, gentiane, chartreuse jaune, citron
15€
Campagne-Première
Vodka au citron, verveine-citron, blanc d’oeuf
15€
48°51 Nord 2°19 Est
Rhum ananas, velvet falernum, citron vert
15€
Champagne Cocktail
Réduction de Champagne, cognac, bitter
15€
40/20/10
Apéritif de Normandie, dry vermouth, cordial de cidre
14€
MM
Amaretto blanc, vodka amande
14€
Cocktails Classiques
French 75
Gin, citron, absinthe, Champagne
15€
Xérès martini
Gin, dry vermouth, palo cortado
15€
Daiquiri
Rhum blanc, citron vert, sucre
15€
Tommy’s Margarita
Tequila, citron vert, sirop d’agave
15€
Paloma
Tequila, pamplemousse, tonic
15€
Espresso martini
Vodka, café cold brew
15€
Old Fashioned
Bourbon, sucre, bitter
15€
Whiskey Sour
Bourbon, sucre, citron, bitter, blanc d’oeuf
15€
Bloody Mary
Vodka, tomato mix
15€
Cravan en bouteille
Quince margarita
Tequila Volcan, liqueur de coing, agave, citron
15€
Negroni
Gin, dry & sweet vermouth, bitter
15€
Boulevardier VS
Cognac Hennessy VS, apéritif à base de vin, bitter
15€
Rivoli
Vodka Belvedere, amaro Freimeisterkollektiv
15€
